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種子蒔付作業(5月27日~7月7日)

大型トラクターにより砕土、整地、施肥、播種同時作業により

開花期(7月中旬)

羊蹄山の麓に広がるそば畑

収穫作業(8月20日~9月30日)

汎用コンバインで収穫します

収穫作業2

コンバイン排出時から熱を持たせない様に送風し呼吸熱を低下させます

乾燥作業(無加温)(8月18日~10月2日)

乾燥作業2

遠赤外線乾燥機で細心の注意を払いながら水分16%に仕上げます

定温貯蔵庫

石臼挽き製粉作業

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アオキアグリシステム有限会社

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