手打ちそば教室

手打ちそばの最初の工程,水回し(そば粉に水をいきわたらせる),このとき立ち昇るそばの甘い香りを是非味わってください.
農家のそばや 羊蹄山の職人が直接指導します.

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ｸﾞﾙｰﾌﾟ体験ｺｰｽ

※学校等への出張指導も行っています.お気軽にお問い合わせ下さい.

町内小学校でのそば打ち出張指導の風景

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